【Dumpling MOM】牛肉时蔬糯米球+菠菜平菇蛋汤

【Dumpling MOM】牛肉时蔬糯米球+菠菜平菇蛋汤的做法

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【Dumpling MOM】牛肉时蔬糯米球+菠菜平菇蛋汤的做法说明

饺子哥的力量来源――牛肉！😄加了甜味蔬菜和糯米好搭😍
菠菜和平菇相爱了，爱的力量让它们更加强大！
饺子哥灰常喜爱这款汤，因为爱它是那么鲜美！
来个荷包蛋吧，连主食也省了！😁

【Dumpling MOM】牛肉时蔬糯米球+菠菜平菇蛋汤的食材和调料

牛肉馅（盐，淡酱油）	五香粉，蛋清淀粉
糯米	泡一晚或三小时以上
胡萝卜青豆紫甘蓝……	甜味蔬菜切碎
菠菜，平菇，鸡蛋	盐，香油

【Dumpling MOM】牛肉时蔬糯米球+菠菜平菇蛋汤的做法步骤

第1步.
甜味蔬菜切碎，牛肉馅去血水

第2步.
加调料，蛋清

第3步.
拌匀后加淀粉

第4步.
拌匀

第5步.
裹糯米

第6步.
上锅蒸熟，时间看米的浸泡时间

第7步.
菠菜平菇洗净焯水，油开放蘑菇菠菜翻炒几下，然后加开水，加鸡蛋，出锅前加盐香油

小贴士

菠菜，平菇要焯水

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