胡萝卜果脯

胡萝卜果脯的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜称重去皮，切成2个硬币厚的片。

2. 第2步.

   塔冰称重，最好用塔冰，用土冰糖起不了砂

3. 第3步.

   把胡萝卜片、塔冰、水放到不锈钢锅里（最好用不锈钢厚底锅，电磁炉），大火煮10分钟左右。再开盖，用中火熬。熬到有点干的时候，再小火熬至胡萝卜起砂。

4. 第4步.

   熬到1小时的样子

5. 第5步.

   整个过程需要两小时左右，最后做好的胡萝卜果脯上面挂满糖霜。