芝士蛋饼

芝士蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   混合鸡蛋、牛奶、面粉和水成稀糊，备用

2. 第2步.

   平底锅放油（一定要少）小火热一会儿锅

3. 第3步.

   倒入步骤一的糊，我是全倒（也可分次，不过会很薄）

4. 第4步.

   使劲敲一敲锅把，饼就脱离了，待快熟时可撒点白糖，再在白糖上放上芝士

5. 第5步.

   芝士放上蛋饼后心里数十秒就可以折叠蛋饼两边，将芝士包裹住，继续在锅上闷十秒就可以放盘了