#妈妈味道#✨猪骨冬瓜薏米汤

#妈妈味道#✨猪骨冬瓜薏米汤的做法
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#妈妈味道#✨猪骨冬瓜薏米汤的做法说明

因为想念妈妈做的汤,就向老妈视频讨教做法,炖出了老妈打味道~我是用高压锅,为了炖出味道,按了两次煲汤键

#妈妈味道#✨猪骨冬瓜薏米汤的食材和调料

猪骨
薏米
冬瓜
料酒
胡椒粉

#妈妈味道#✨猪骨冬瓜薏米汤的做法步骤

  1. 第1步.

    新鲜猪骨,洗净,冷水下锅,下姜片葱结以及适量料酒。白灼一下,捞出猪骨,用清水洗净

  2. 第2步.

    薏米提前泡12小时或者一晚,冬瓜切块。将猪骨薏米倒入高压锅,并且加水没过食材。按煲汤键

  3. 第3步.

    待第一次煲汤程序完成,打开盖子,将切好的冬瓜倒入锅中,盖上盖子,按第二次煲汤键。然后就坐等~~啦啦啦😄

  4. 第4步.

    待第二次煲汤程序完成以后,加入适量盐、胡椒粉调味。完工🤗

小贴士

1.用高压锅煲汤比不上土锅煲汤的味道,因为我不会掌握火候🙄所以就用高压锅,方便快捷快手~但要煲出味道,一定‼️要‼️按‼️两次‼️

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