冰淇淋🍦

冰淇淋🍦的做法

18人浏览0人收藏可酱宝宝

冰淇淋🍦的做法说明

夏天了，做一份安全健康美味的冰淇淋🍦送给自己吧！不管你信不信，反正作者我是一个12岁的宝宝哦（真的），步骤很简单，所以我就没拍照片啦😏

冰淇淋🍦的食材和调料

淡奶油	115g
蛋黄	一个
牛奶🐮	25g
糖（放入淡奶油）	5g
糖（放入蛋黄）	25g
奥利奥碎	适量

冰淇淋🍦的做法步骤

第1步.
往淡奶油中加入5g糖，打发，要打到9成发哦（也就是提起打蛋器奶油可以立起一个尖角）😍😍

第2步.
往蛋黄中加入25g糖，打发😘

第3步.
把淡奶油分三次加入到蛋黄中😎

第4步.
装入一个漂酿的杯子里面，放入冰箱冷冻室，冻至少3小时🍧

小贴士

1.淡奶油在打发之前至少要冷藏（！！是冷藏不是冷冻）12小时。
2.蛋黄最好浴水打发，因为蛋黄在40°时最容易打发
3.淡奶油一定要分三次加入到蛋黄中哦😁

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