因地取材,家里有现成的咖喱
切好洗好各类蔬菜,备用
腌好五花肉,加入盐,三奈八角,嫩肉粉,十分钟
倒入植物油烧滚,倒入姜,蒜,花椒,香料,爆炒。
加入咖喱块继续翻炒,待咖喱块融化后,加入半锅水,熬煮
倒入不易熟的食材,煮至半熟。
再倒入剩下的食材,继续中火煮熟,期间加入盐,香料,灯笼椒等。
煮好,冷一分钟,可以上桌吃了😁
注意滚油飞溅烫伤,可根据自己的口味添加辣椒等其他调料。