无水子姜闷鸭

无水子姜闷鸭的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料洗干净准备好

2. 第2步.

   苏泊尔珐琅铸铁法式炖锅内放入油，稍微爆一下葱头、辣椒、生姜

3. 第3步.

   苏泊尔珐琅铸铁法式炖锅内放入油，稍微爆一下葱头、辣椒、生姜

4. 第4步.

   加入酱油、老抽、米酒翻炒均匀。盖上盖子中小火焖30分钟

5. 第5步.

   把配菜均匀撒在土鸭上，再焖3分钟

6. 第6步.

   出锅前再撒上葱花、香菜

7. 第7步.

   微微的辣味，鸭子软绵绵