将蓝莓洗净后放入锅中,小火加热至其流出些许汁液,加入一大勺白砂糖,加入几滴柠檬汁。
小火加热,至其变为粘稠状酱汁,即可倒入小碗中。
拿出准备好的雪糕模具,倒入些许酸奶没过底部,再倒入些许之前做好的蓝莓酱。酸奶和蓝莓酱可交替倒入。
不要装的太满,将冰糕棒放入密封即可。最后将模具放入冷冻层即可。
冻好拿出后,将其没入水中片刻,即可使冰棍与模具分开。。
1.柠檬滴入数量根据自己对酸味的喜好可以适当调整
2.因为没有放入奶油和膨松剂,所以出来真的可能是冰棍(´ー∀ー`)
3.酸奶我用的安慕希,因为比较稠。