首先锅中烧开水后把绿豆芽和面条煮九成熟,过凉,控水,拌入麻油或者葱油待用。
开水冷凉后放入甜面酱、芝麻酱拌开待用。
面条里放入(烤麸切丁,蒜泥、生抽、味精、鸡精、芝麻酱和甜面酱调好的汁)拌均匀。
面条装碗,上面放入胡萝卜丝、黄瓜丝,花生碎,一碗冰爽可口的酱香凉面就大功告成,请尽情享用吧😄。
面条煮九成熟,不要煮太烂(口感会不好的)。要现拌现吃味道才会好。本人QQ472608721欢迎各位来咨询、指点。