椒盐鸡翅

椒盐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净，用盐和料酒腌上，放在冰箱冷藏（注意不是冷冻～）里，腌两个小时以上 (｡･ω･｡)

2. 第2步.

   拿出来之后沥干水分，然后裹上淀粉～

3. 第3步.

   裹好了的效果→_→

4. 第4步.

   锅内倒油，然后炸个六七成熟的时候捞出来

5. 第5步.

   再炸一下，颜色就这样，皮吃起来会脆脆的

6. 第6步.

   锅内留一点点油，放蒜末和一点点姜末爆香，然后加花椒面（五香粉也可以，最好是十三香），一点盐，和一点黑胡椒粉，然后把炸得脆脆的鸡翅倒进去翻滚～出锅！