覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)

覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法
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覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法说明

压箱底一年多的模具,
看到下厨房开始卖了,
翻出来二次开光。

话说,我买的时候200+……
好想哭!😂

覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的食材和调料

酸奶190g
淡奶油180g
细砂糖20g
覆盆子果酱3勺(cutipol正餐勺量)

覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法步骤

  1. 第1步.覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法步骤 第1步

    酸奶和细砂糖混合拌匀,直至砂糖融化。

  2. 第2步.覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法步骤 第2步

    加入3勺覆盆子果酱与酸奶混合翻拌均匀。

  3. 第3步.覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法步骤 第3步

    淡奶油打发,5分发就行了。不要打太过,因为还要和酸奶拌匀,后面还会翻拌。

  4. 第4步.覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法步骤 第4步

    将淡奶油和覆盆子酸奶液混合翻拌均匀,不要搅拌,用刮刀翻拌均匀即可,然后装入裱花袋。

  5. 第5步.覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法步骤 第5步

    将裱花袋里的冰淇淋糊挤入模具,抬起模具在桌上磕几下,盖上盖子,插入棍子,冷冻至少5个小时以上。

  6. 第6步.覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法步骤 第6步

    从冰箱取出模具,将模具周围在常温水里泡10秒钟便可轻松取出雪糕啦!

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