蒸鸡蛋肉沫汤

蒸鸡蛋肉沫汤的做法步骤

1. 第1步.

   两个鸡蛋打散，加等量水和适量盐，大火蒸9分钟成嫩嫩的鸡蛋羹，无需放油。备用。

2. 第2步.

   姜片和葱白下油爆香，倒入肉沫炒香后加入一小勺生抽再炒熟。

3. 第3步.

   加入适量水大火烧开，加入小葱。

4. 第4步.

   把前面的蒸鸡蛋用大汤勺子挖到锅里，继续烧至沸腾。

5. 第5步.

   加入适量盐和白胡椒粉调味。出锅啦，很鲜美哦！