香烤鸡排

香烤鸡排的做法
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香烤鸡排的做法说明

来源于一位厨友的分享,配方有修改。选择适合自己的方法就行。

香烤鸡排的食材和调料

鸡脯肉一块
5颗
1颗
半个
酱油1勺
油或者橄榄油2勺
蜂蜜1勺
八角山柰3颗
红酒
牛奶

香烤鸡排的做法步骤

  1. 第1步.香烤鸡排的做法步骤 第1步

    鸡排太大我分切成四小块,加红酒,牛奶,黑胡椒,八角,山柰盐。按摩片刻,放置5~10分钟

  2. 第2步.香烤鸡排的做法步骤 第2步

    姜蒜切末,洋葱也切小一点的丁。小碗加入一勺蜂蜜,两勺黑桃油,酱油。调制成汁。

  3. 第3步.香烤鸡排的做法步骤 第3步

    入烤盘把调好的汁淋到鸡肉上面,用保鲜膜封住,放冰箱冷藏一晚,这样入味又好吃。

  4. 第4步.香烤鸡排的做法步骤 第4步

    我用的双动力烧烤模式,15分钟。可以根据自己喜欢吃的程度调节。鸡肉很容易熟的,看个人爱好。

小贴士

入味后的鸡肉也可选择煎炸模式,用平底锅做,效果比烤箱好很多。也是两种不同风味,喜欢吃辣的你,可以弄好之后用辣椒汁或者海椒面蘸着吃。

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