绿豆莲子，夏日清凉降暑必备甜汤，用焖烧罐做，更是简单方便。酥软程度正是我喜欢的，睡醒就能喝上一碗，幸福感爆棚！
准备绿豆莲子汤所需要的材料。
绿豆莲子洗净后，用水浸泡3-4小时。
将浸泡好的绿豆莲子放入焖烧罐中，倒入沸水充分摇匀。
打开焖烧罐上盖将水滤出，继续倒入约八分满沸水，拧紧上盖。
静置焖烧罐过夜，第二天食用时加冰糖调味。
水量加至八分满即可。一定要事先预热，焖烧效果才会更好。
