班尼迪克蛋的完美做法

班尼迪克蛋的完美做法的做法步骤

1. 第1步.

   水里加一小勺醋一小勺盐 煮到微开 似开微开的状态 冒点小泡的状态

2. 第2步.

   鸡蛋先磕到碗里，不要弄破蛋黄，注意，碗放的尽量贴近水面，轻轻的轻轻的滑入水里。

3. 第3步.

   不要动它，静静地煮几秒钟，全程注意温火。

4. 第4步.

   用一个小勺子，把蛋白部分往中间聚拢。

5. 第5步.

   反面朝上，取出。

6. 第6步.

   立马放到凉开水中，待用。