用刨丝器把半颗白萝卜擦丝，撒上盐，用手用力反复抓压，把水分全部挤出来，然后控干水分后放到洗菜篮里用水冲去盐水，多冲几次，再挤干水分放到盆里！
在挤干水分的萝卜丝里放进葱花，再打一个鸡蛋进去搅拌均匀，再加进生抽，白糖，鸡精调味，最后倒进面粉搅拌均匀成面糊
冷锅倒油划锅，先不开火，把面糊倒进锅里，用铲子把面糊摊平成薄的圆形，再开火，中火开煎，一面煎至金黄翻面也煎至金黄就可以出锅啦，挤上沙拉酱和甜辣酱，当中摆上生菜肉松，周围摆上小番茄，完全是拿得出手的菜啊…
