低卡版蓝莓芝士蛋糕

低卡版蓝莓芝士蛋糕的做法
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低卡版蓝莓芝士蛋糕的做法说明

这是低卡版的芝士蛋糕,而且高蛋白。蛋糕底是鸡蛋混菜花烤的,上面的芝士糊是用希腊无糖浓稠酸奶加上甜味剂和吉利丁!巧克力糖浆也是买的无卡路里的,这样子一个小蛋糕热量应该只有159卡左右,无负担而且对身体好

低卡版蓝莓芝士蛋糕的食材和调料

鸡蛋1只
菜花200g
吉利丁粉5g
希腊无浓稠酸奶200g
冰冻蓝莓草莓100g
无卡巧克力5g

低卡版蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    把菜花用搅拌机搅碎,在微波炉里面丁3分钟左右

  2. 第2步.

    用滤网或者毛巾挤出水分。冷却后与鸡蛋搅拌均匀。

  3. 第3步.

    放入模具,放入烤箱180度fan烤25分钟

  4. 第4步.

    烤的过程就可以准备芝士糊了,酸奶跟冰冻水果一起搅打

  5. 第5步.

    吉利丁粉加热水融化,然後倒入酸奶糊裡面攪拌均勻

  6. 第6步.低卡版蓝莓芝士蛋糕的做法步骤 第6步

    將搅拌好的芝士糊倒入烤好的花菜底上面,冷藏3-4小时就可以吃了。中间随时可以加糖,加糖的量也自己掌握看自己喜好。最后铺上水果和巧克力糖浆就可以开吃了!菜花底的味道可能不一定每个人都能接受,但是要知道一块饼干得热量超级高就默默放弃了。这样子高纤低卡高蛋白的甜品很棒!

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