蒜香鸡胸西兰花

蒜香鸡胸西兰花的做法
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蒜香鸡胸西兰花的做法说明

低卡瘦身食谱。享瘦的看过来~~~

蒜香鸡胸西兰花的食材和调料

#主料#
去皮胸肉1块
西兰花1个
半个
4瓣
#调料#
薄盐生抽3汤匙
米醋2汤匙
蜂蜜2汤匙
淀粉1汤匙
芝麻少许
橄榄油少许
适量
胡椒碎适量

蒜香鸡胸西兰花的做法步骤

  1. 第1步.蒜香鸡胸西兰花的做法步骤 第1步

    主要材料备齐;

  2. 第2步.蒜香鸡胸西兰花的做法步骤 第2步

    西兰花洗净,去根切小朵;

  3. 第3步.蒜香鸡胸西兰花的做法步骤 第3步

    西兰花洗净,焯水备用;

  4. 第4步.蒜香鸡胸西兰花的做法步骤 第4步

    鸡胸肉切丁、洋葱切小片,蒜瓣剁碎备用;

  5. 第5步.蒜香鸡胸西兰花的做法步骤 第5步

    取一个小碗,放入酱油、米醋、蜂蜜、淀粉、蒜碎和芝麻油调匀备用;

  6. 第6步.蒜香鸡胸西兰花的做法步骤 第6步

    取炒锅,放入少量橄榄油中火慢炒鸡胸约3-4分钟,放入盐和胡椒碎调味,接着放入洋葱炒至半透明;

  7. 第7步.蒜香鸡胸西兰花的做法步骤 第7步

    放入西兰花炒匀,倒入调好的酱汁,大火少半分钟收汤即可,不要久煮。

  8. 第8步.蒜香鸡胸西兰花的做法步骤 第8步

    搭配适量米饭,一餐低卡食谱就完成了。

小贴士

1、酱油、蜂蜜、淀粉、芝麻油是为了增加美味度,如果对自己严格要求,只放少许盐和胡椒即可;
2、西兰花先焯水过冷口感会更脆嫩,更不会与鸡肉同煮至鸡肉过老,注意把握烹饪时间。

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