白灼秋葵

白灼秋葵的做法步骤

1. 第1步.

   秋葵洗净去蒂纵向对剖成二㸤。这时可以烧上一锅水了。

2. 第2步.

   准备一盆清水能淹没秋葵再多点就可以，水中放入小苏打，大概是吃冰淇淋的塑料小勺浅一勺样子。

3. 第3步.

   把处理好的秋葵入水盆搅几下沥干。放小苏打后秋葵鲜绿。

4. 第4步.

   水烧开加少许盐、植物油〈增亮〉，把沥干的秋葵入沸水中汆烫一会捞出。

5. 第5步.

   控干水分装盘。

6. 第6步.

   取一小碗用淋汁的料调配好碗汁淋在秋葵上就完成啦。