土豆丝炒肉

土豆丝炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   把肉切片，大蒜子拍碎，辣椒土豆切丝，并把土豆丝放入水中浸泡15分钟

2. 第2步.

   把土豆丝从水中捞起，过滤干净。

3. 第3步.

   把油入锅，放入拍碎的大蒜子，放肉。

4. 第4步.

   然后放入土豆丝，翻炒几遍，放入辣椒

5. 第5步.

   约七成熟后放葱花、盐和鸡精，炒匀后起锅