简易自制酸奶

简易自制酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   把可加热容器用热水洗一遍消毒，装入牛奶，在微波炉内加热一分钟

2. 第2步.

   加热的牛奶太烫的话要先放凉几分钟。

3. 第3步.

   为了让菌种恢复活性 把酸奶从冰箱里放在25℃左右室温静置五分钟。

4. 第4步.

   把热牛奶倒进保温瓶内，混入酸奶

5. 第5步.

   把保温瓶放在装了热水的锅里密封静置8~10个小时

6. 第6步.

   八小时开盖，发酵好的酸奶是像豆腐花一样凝固状的

7. 第7步.

   舀出来，搅拌，加入自己喜欢的口味，水果、红豆、炼奶、椰果等，我只加了两勺黄糖

8. 第8步.

   放在冰箱里冷冻半小时，美味诞生啦！别太快吃完，记得要舀五勺出来留着下次当菌种用哦！