家乡的沙茶酱，无论做海鲜，肉类，炒菜，哪怕是伴面，粉都很正点。豇豆加入沙茶酱，简单的炒一炒，可好送饭。
豇豆去头尾切小丁。
剁好的蒜蓉。
锅烧热放入蒜蓉，沙茶酱小火爆香，蒜蓉微黄转大火加入豇豆翻炒片刻，撒入少许盐炒均匀，这时沿着锅边淋2-3勺开水再炒一炒，试味道后加入小米椒就可以出锅。（这一步忘记拍照）
豇豆尽量切小点，容易熟也容易入味。
