草莓酱

草莓酱的做法
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草莓酱的做法说明

前些天趁着草莓快下市的时候多买了点草莓 正好做点果酱 用来抹吐司或者做夹馅再好不过 😍😍

草莓酱的食材和调料

草莓1000g
白砂300g
柠檬汁少许

草莓酱的做法步骤

  1. 第1步.草莓酱的做法步骤 第1步

    草莓泡盐水洗净 去梗

  2. 第2步.草莓酱的做法步骤 第2步

    对半切开 想吃大块果肉可不切

  3. 第3步.草莓酱的做法步骤 第3步

    加入白砂糖 不用加水

  4. 第4步.草莓酱的做法步骤 第4步

    小火熬煮(大火容易糊底) 如果觉得酸可以多放些糖 不时搅拌

  5. 第5步.草莓酱的做法步骤 第5步

    熬煮浓稠时会冒泡泡 要小心不要被烫到 如果觉得太甜可少放些柠檬汁 煮至浓稠可关火装罐

  6. 第6步.草莓酱的做法步骤 第6步

    趁热装罐 倒扣放凉 冰箱冷藏可放置一个月

小贴士

开了就要感觉吃掉 不然容易坏

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