川味金针菇炒肉丝

川味金针菇炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   将金针菇去蒂洗净、分开（分开以后一定再用水清洗一遍哦！）把切好的肉丝放入少量的盐、酱油、淀粉8~10分钟

2. 第2步.

   把葱姜蒜香菜切细分开放

3. 第3步.

   锅烧热后 倒入花生油放一点姜蒜待炒出香味后将腌好的肉丝倒入锅中炒熟 然后盛起来备用

4. 第4步.

   把剩下的姜蒜放入锅中炒出香味放入豆瓣酱然后将，将金针菇倒入锅中，待金针菇炒软后，放入肉丝，加一点盐和鸡精可以根据个人爱好放一点老抽，最后放入香菜，下饭的金针菇就出炉了😊