黄金蛋烧饭

黄金蛋烧饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备如图示的食材，菜类洗净。

2. 第2步.

   取一个鸡蛋清，蔬菜，虾，放入料理机的绞馅杯。

3. 第3步.

   这是绞碎后的样子，代替了手剁菜和打鸡蛋清

4. 第4步.

   把米饭，捏碎的豆腐和淀粉放入，此时1岁上宝宝可以加微量盐。不加也可以，因为虾有自带咸鲜味儿。

5. 第5步.

   在一个容器里面刷一层薄油，这样已备后面的脱模。

6. 第6步.

   把之前搅拌均匀的米饭糊糊倒入容器中，并盖上保鲜膜。上锅大火蒸熟，约15分钟。

7. 第7步.

   打开保鲜膜，蛋黄液打散，均匀倒在米饭表面。

8. 第8步.

   再盖上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，至蛋黄液凝固。

9. 第9步.

   熄火后，把容器倒扣，就很容易完整脱模了

10. 第10步.

    这是侧面的样子

11. 第11步.

    把黄金蛋烧饭切成一块块宝宝容易抓握的大小，非常的鲜美又有营养哦！