大米粉版马拉糕

大米粉版马拉糕的做法
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大米粉版马拉糕的做法说明

消耗大米粉的意外收获

大米粉版马拉糕的食材和调料

鸡蛋2只
牛奶100ml
植物油(玉米油或豆油,千万不要用花生油)30ml
蜂蜜50ml
米粉90g
奶粉20g
泡打粉10g
面粉30g

大米粉版马拉糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将所有液体的配料混合。具体有:鸡蛋、牛奶、植物油、蜂蜜

  2. 第2步.

    所有粉状配料过筛 加入步骤一混合好的液体配料内

  3. 第3步.

    将所有材料都混合好,用刮刀搅拌顺滑。 找个深盘 (我用的8寸披萨盘)刷油,将之前混合好的材料倒入深盘(如果想更细腻可以在倒入深盘时再过一遍筛子)。

  4. 第4步.大米粉版马拉糕的做法步骤 第4步

    上蒸锅蒸17-20min 等水开再放盘子,一定要大火蒸。 等快到时间的时候 可以用一根牙签扎进去 如果不会带出生粉就算熟了

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