
炎热的午后,想着有什么清凉解暑又健康的小零食,突然想起来可以做绿豆糕,既解暑又下火,老人与小孩子吃都是极好的😋做起来又不费事,非常容易上手

去皮绿豆提前浸泡4个小时。

泡好的绿豆隔水蒸30分钟

蒸好的绿豆压成泥,很好压哦,分分钟搞定*^O^*

不粘锅小火把黄油化一下

把绿豆沙倒进锅里,充分混合下

倒入糖,快速炒化

等糖与豆沙充分融合不沾锅后放凉,分成30g每份,用磨具压成型
1、过筛后口感会更细腻
2、家里有糖尿病人或者老人的,用木糖醇更好
3、喜欢甜的可以自行添加糖量,我喜欢低糖,所以放的比较少,这样吃起来不腻
4、冷藏口感更佳哦~