流心芝士蛋挞

流心芝士蛋挞的做法
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流心芝士蛋挞的做法说明

爱蛋挞更爱芝士

流心芝士蛋挞的食材和调料

蛋挞皮24只
奶油奶酪150g
马斯卡彭芝士60g
牛奶55g
淡奶油70g
白砂50g
玉米淀粉5g
蛋黄1-2颗

流心芝士蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.流心芝士蛋挞的做法步骤 第1步

    奶油奶酪,马斯卡彭芝士放入盆内混合,加入白砂糖 (注意:冷冻的挞皮事先烤酥) 蛋挞皮:烤箱200预热烤10-15分钟然后放凉

  2. 第2步.流心芝士蛋挞的做法步骤 第2步

    使用打蛋器将其打散

  3. 第3步.流心芝士蛋挞的做法步骤 第3步

    分批加入淡奶油和牛奶,并使其充分融合

  4. 第4步.流心芝士蛋挞的做法步骤 第4步

    加入玉米淀粉拌匀

  5. 第5步.流心芝士蛋挞的做法步骤 第5步

    馅料做好,挤入挞皮,送入冰箱冷冻3小时及以上

  6. 第6步.流心芝士蛋挞的做法步骤 第6步

    冷冻完成的蛋挞表面刷上蛋黄,送入烤箱 上层220度,下层200度预热, 送入烤箱8-10分钟

  7. 第7步.流心芝士蛋挞的做法步骤 第7步

    就完成啦~一口下去满满芝士哦

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