包菜切丝
番茄切丁 蒜头切成末 猪油切片
把猪油煎到八九成干(不用下油) 然后下蒜蓉,这个时候油温很高注意不要烧焦
下锅
把包菜和番茄一起放下去翻炒到差不多熟了加少量的水焖一下 期间可以打开把番茄碾烂
大概四五分钟就可以下盐了
出锅!