少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤

少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法
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少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法说明

这是一款不需要添加食用色素的天然色素馒头
厌倦了普通白馒头?
来一款少女系的馒头吧~

少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的食材和调料

苋菜150ml
中筋面粉300g
酵母3g
白砂30g(或不用)

少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤

  1. 第1步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第1步

    准备苋菜一把

  2. 第2步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第2步

    用热水过一下挤苋菜汁备用

  3. 第3步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第3步

    准备好所有的材料

  4. 第4步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第4步

    将酵母放入温热的苋菜汁中静置5分钟

  5. 第5步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第5步

    将静置好的苋菜汁倒入面粉中搅拌成棉絮状

  6. 第6步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第6步

    加入白糖搅拌均匀 不吃甜的可忽略这步骤

  7. 第7步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第7步

    揉好发酵

  8. 第8步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第8步

    发酵好的样子

  9. 第9步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第9步

    发酵好的拉丝状态

  10. 第10步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第10步

    揉好整形上笼蒸35-40分钟即可

  11. 第11步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第11步

    下面是玫瑰花馒头教程 先准备好7个小剂子

  12. 第12步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第12步

    分别擀成一样厚的饺子皮

  13. 第13步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第13步

    一张压一张叠好 用筷子压一下

  14. 第14步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第14步

    从左卷起来

  15. 第15步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第15步

    中间切开即可

  16. 第16步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第16步

    整形花瓣

  17. 第17步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第17步

    下面是绣花馒头教程 揉搓成4个长条

  18. 第18步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第18步

    将长条摆成井字即可 奇数压偶数

  19. 第19步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第19步

    反过来偶数压奇数

  20. 第20步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第20步

    直至完成

  21. 第21步.少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法步骤 第21步

    收尾整形即可上笼蒸熟

小贴士

苋菜汁是挤出来的哦
不是榨出来的哈
如果不想这么麻烦用红曲粉也可以
但是用量要控制
上笼蒸的时间不要过长
不然会因为时间过长而脱色

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