大东北的地方美食,制作超级简单又特别的好吃,外酥脆内软糯,每年到了粘玉米大量上市的时候,很多人家都会买来好多,每家都有自己喜欢的不同吃法。多吃玉米很健康呦!!
买回新鲜甜糯玉米
去皮和花丝
用刀子削下玉米粒
用料理机把玉米粒打成泥
加整了鸡蛋搅拌均匀
把葱花放在玉米泥里搅拌好 最后放盐和糖适量搅拌均匀
锅子里放油,等到油8程热就可以倒入搅拌好的玉米糊,两面煎到金黄即可
煎到这样就可以吃了
外酥脆内软糯
内心很柔软,粘糯可口
煎的时候稍微多放一点点油,外皮才会比较酥脆呦!