苹果鸡蛋饼

苹果鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   苹果洗净去皮去核蒂。

2. 第2步.

   切成小粒备用

3. 第3步.

   锅中放入黄油融化

4. 第4步.

   加入切好的苹果粒少许白糖

5. 第5步.

   因为加入了白糖翻炒几下会有汤汁出来，盖上盖子焖2−3分钟，当苹果软烂加入熟黑芝麻拌匀，盛出备用。

6. 第6步.

   鸡蛋磕入碗中加少许白糖，鸡蛋打散后加入面粉搅拌成无颗粒面糊。

7. 第7步.

   平锅开火刷薄油倒入面糊煎至表面刚凝固，在1/4处铺上炒好的苹果粒，用铲子把蛋皮对半对折轻轻压边缘，然后从没有苹果那边掀起盖在走苹果这一半蛋皮上。

8. 第8步.

   成品装盘^_^