酸梅酱凉拌黄瓜

酸梅酱凉拌黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜一定要冰过，才会有冰爽的感觉。

2. 第2步.

   材料备齐。

3. 第3步.

   黄瓜切薄片。

4. 第4步.

   拿一个小碗，倒入适量酸梅酱。

5. 第5步.

   加入白糖，这样就有酸甜口感了。

6. 第6步.

   倒进适量凉水，可以稀释浓稠的酱，有的牌子酸梅酱会偏咸，加水也可把咸味冲淡。

7. 第7步.

   搅拌均匀。不同的酸梅酱，酸味和咸味都不同，所以调制的时候，一边尝试酱汁的味道，来掌握水和糖的量。主要是酸甜味，喜欢香菜的话，也可以加一点香菜。

8. 第8步.

   把调好的酱汁淋在黄瓜片上，即刻可以食用，不需要再腌制。