红烧牛肉面

红烧牛肉面的做法
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红烧牛肉面的食材和调料

牛腩500g
胡萝卜1根
郫县豆瓣酱适量
适量
生抽适量
适量
面条500g

红烧牛肉面的做法步骤

  1. 第1步.红烧牛肉面的做法步骤 第1步

    牛腩切块,然后用清水浸泡半小时,再沥干水分备用。

  2. 第2步.红烧牛肉面的做法步骤 第2步

    葱姜蒜花椒草果八角桂皮干辣椒备用

  3. 第3步.红烧牛肉面的做法步骤 第3步

    可根据自己的口味加入豆瓣酱

  4. 第4步.红烧牛肉面的做法步骤 第4步

    锅中倒入适量油,把步骤2、3中的调料放入锅中炒香,炒出红油,再把沥干水分的牛腩倒入锅中,加适量的生抽翻炒。

  5. 第5步.红烧牛肉面的做法步骤 第5步

    锅里加入适量开水,加一点糖,然后倒入电压力锅中可以加一些胡萝卜,大概1个小时左右,

  6. 第6步.红烧牛肉面的做法步骤 第6步

    出锅时放一点鸡精即可出锅!然后就可以拌面吃了!

小贴士

因为郫县豆瓣酱比较咸,所以可以不用放盐的!

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