小黄瓜刨冰 凤梨芒果酱

小黄瓜刨冰 凤梨芒果酱的做法步骤

1. 第1步.

   所有水果洗净

2. 第2步.

   冰糖用料理机打成粉

3. 第3步.

   用剉子磨一点清香的青柠皮，注意不要磨到白色的果皮部分，会苦。

4. 第4步.

   黄瓜切小块用料理机打成泥。

5. 第5步.

   加入朗姆酒、青柠汁、柠檬汁、青柠皮屑，混合，倒入模具，冷藏室至少冰冻4小时。

6. 第6步.

   芒果和凤梨削皮切切碎，加入料理机绞成泥。 凤梨记得要去掉中间那根硬芯，同时保留一些果肉碎。

7. 第7步.

   平底锅开小火将凤梨芒果果泥煮沸，加入凤梨果肉和砂糖，小火煮20分钟，直到果泥呈现晶莹的颜色。煮的过程中一定要记得盖锅盖，不然会水份蒸发太快。 煮好后趁热装瓶，备用。

8. 第8步.

   放入刨冰机，将刀口调到最细，打成绵绵冰，浇凤梨芒果酱。 喜欢喝酒的可以再浇一杯朗姆酒～

9. 第9步.

   因为大家吃太快所以没来得及拍照～补一张之前做的小红莓刨冰图🍧。