萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜刨丝

2. 第2步.

   水开了，把萝卜丝放进去，水再开时，撩起，挤掉些水份，不用太干，待用 因为灼过水，所以萝卜丝量变少一半 (过一遍热水是为了让萝卜完全没有生腥味，此步骤也可省略，直接加盐拌匀挤掉些水代替)

3. 第3步.

   加鸡蛋，盐，糖，葱，生抽，拌匀

4. 第4步.

   加面粉，搅拌均匀，不用加水

5. 第5步.

   锅底抹油，煎，等底煎牢再翻面煎

6. 第6步.

   此款不是脆的，有些软，但很香，也很适合小朋友吃，面粉按自己口感来，少了就嫩些多了就厚些

7. 第7步.

   吃喽