椰蓉小餐包

椰蓉小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   制作椰蓉馅 椰蓉馅的材料全部混合（最后加入牛奶和鸡蛋）搅拌均匀 浸泡1-2个小时

2. 第2步.

   粉类混合用面包机揉面，牛奶要一点点加入，不要一次性都倒入。揉面十五分钟后，加入软化好的黄油。继续揉面至出膜。（可用剪刀法出膜成功率高）

3. 第3步.

   揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大（夏天半个小时就ok）

4. 第4步.

   发好的面团拿出排气，分成12等份的小面团，醒发十分钟。

5. 第5步.

   醒发好的面团按扁，包入椰蓉馅，用面团收好内馅捏口继续发酵至两倍大方可进入烤箱

6. 第6步.

   烤箱调制上下火 165度 30分钟 即可出炉喽