老豆腐炒肉片

老豆腐炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   把猪肉切片后加生粉、鸡精、糖用手拌混备用，豆腐切粒，蒜、辣椒切粒

2. 第2步.

   开火，倒油，放蒜和辣椒，爆出香味，倒入腌制好的猪肉，翻炒

3. 第3步.

   倒入豆腐翻炒，盖上盖子闷煮一会，注意看火

4. 第4步.

   在小碗里倒入蚝油、生粉、少许酱油、水，用筷子拌混后倒入锅里

5. 第5步.

   翻炒几下，加点盐，再焖煮一会就可以出锅了。