准备好消化饼干
用料理机打成碎末
黄油隔水融化
将黄油拌入饼干碎中,放入模具中压实,放入冰箱冷藏。
奶油奶酪室温软化后加入白砂糖搅打至细腻即可。
然后将鸡蛋分别加入奶酪中搅打均匀。
然后放入郎姆酒搅打均匀。
加入柠檬汁搅拌均匀。
加入玉米淀粉。
最后加入酸奶搅拌均匀。
将奶酪和打至细腻即可。
然后将冷藏的饼干碎拿出。外面包上一层锡纸。
将乳酪糊倒入模具中。
烤盘儿内放入温水。
用水浴法,160度烘烤一个小时,取出晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上。