
香到没朋友的打卤面,每次朋友来家做客,必点的打卤面,没有之一,你要是做完觉得不好吃,允许你拿弹弓打我家玻璃!

主要配料,西红柿去皮切块

炒鸡蛋,炒的老一些,盛出备用

锅内放底油烧热,放入大料炒出香味

放入切好块的西红柿,翻炒

炒至西红柿看不到明显大块,放入40g番茄酱,炒匀

倒入20g海鲜酱油,翻炒

放入炒好的鸡蛋,根据口味放入适量盐,因为要拌面,多放一些味道更好

盛出装盘

将葱花铺在西红柿卤子上

凉锅内倒入一份香油

一份花生油

中小火炸花椒至花椒发黑出香味

花椒炸黑后捞出花椒

将花椒油浇在葱花上,立马满屋飘香,有没有

成品很诱人吧