这道麻辣小龙虾是我好友三不五时就要烧来吃的 ，她太爱吃小龙虾了又担心外卖不干净 ，加上她有个料理小能手的男友 ，简直是色香味俱全的一道菜 。看的我口水直流 ，要来了这些步骤 ，现上传上来 ，造福各位广大爱好小龙虾的亲们 。如实践好吃或者有任何更好的建议欢迎在底下留言 ，有时间再送上我母亲大人烧的一道也非常好吃的开胃菜！🤓
龙虾用刷子洗干净
用老虎掐把龙虾尾线去除
事先准备好的调料
倒油 放入干辣椒翻炒 将龙虾放入锅内
龙虾炒三 四分钟之后倒入啤酒（一瓶）
放入八角 冰糖 三勺盐 生姜 再中火盖锅焖十二分钟
放入冰糖
十二分钟后将龙虾盛起（要掌握好时间 不然时间长容易煮老就不好吃了）
放油 将事先准备好的的大蒜子及干辣椒放入翻炒
接着把所有事先准备好的配料全部放入（再放半勺盐）
放入龙虾 可适量放入料酒 尝味道 咸淡 炒个半分钟 起锅
龙虾入锅到起锅别超过二十分钟 炒老了就不好吃了