洋葱马铃薯番茄银鳕鱼

洋葱马铃薯番茄银鳕鱼的做法
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洋葱马铃薯番茄银鳕鱼的食材和调料

1个
马铃薯3个(小而圆大概7-80g一个)
番茄3个(最好选有机番茄)
适量(优选岩盐)
胡椒粉适量
鳕鱼400g左右(可适量增加)

洋葱马铃薯番茄银鳕鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱、马铃薯、番茄洗净切片,鳕鱼切块

  2. 第2步.

    锅以珐琅锅最佳,没有可用陶瓷锅,像up主直接用不锈钢厚底锅,也是懒

  3. 第3步.

    锅底刷一层橄榄油,底层用洋葱铺满,然后马铺马铃薯,再铺番茄,最后铺鳕鱼

  4. 第4步.

    撒上胡椒粉和盐,小火煮40分钟,出汁后可适量加水(正常是不用加,主要怕烧焦,论锅的重要性)

  5. 第5步.洋葱马铃薯番茄银鳕鱼的做法步骤 第5步

    这道菜只要不烧焦就是一道美食,0失败

小贴士

这道菜只要不烧焦就是一道美食,0失败,调料只要胡椒粉和盐

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