夏天来点口感清爽,放便的蒸菜!
丝瓜去皮洗净,均匀切段,装盘,隔水蒸5分钟。生粉兑水加少许糖,盐,鸡精,锅内加少许油,热后加入少许生抽,再把前面调好的生粉液倒入锅内,搅拌淋入香油,最后淋在丝瓜上,口感鲜嫩,保持了丝瓜的原味!