杏鲍菇洗净，上锅蒸七分钟闷三分钟，凉后把杏鲍菇一切两段，切丝，为了美观把一头黑色的切除，摆盘。调汁加糖盐生抽，韩式拌饭酱，黑胡椒，香油，搅拌均匀后淋在杏鲍菇上，最后用少许热油淋上！杏鲍菇蒸后很鲜，生抽也鲜，不用再放鸡精，再调汁的时候，把杏鲍菇放冰箱冰一下，这样口感更好！
