番茄面

番茄面的做法
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番茄面的食材和调料

面条适量
西红柿一个
辣椒一个
鸡蛋一个
适量
生抽适量

番茄面的做法步骤

  1. 第1步.

    将西红柿用热水烫烫,去皮,然后切碎

  2. 第2步.

    将辣椒切碎

  3. 第3步.

    油热后,放入一点生抽,然后将西红柿和辣椒一起放入锅中,开始熬汁,汁熬的差不多把鸡蛋放进去,然后搅开,继续熬汁,看着汁熬的差不多,鸡蛋熟了,就可以关火盛出的。

  4. 第4步.

    把面条用清水煮熟,盛出,不加汤,然后把刚刚熬好的番茄酱倒进面条里,就好了

小贴士

夏天也可以把面条放凉水里凉一下,同样美味

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