椰蓉奶香面包

椰蓉奶香面包的做法步骤

1. 第1步.

   面包食材，除玉米油外，其他全放进面包机和面，

2. 第2步.

   和面结束后放玉米油再和一次面，和面结束等面团发酵至手指沾干面戳洞洞不回弹

3. 第3步.

   面团发酵期间，制作刷面片部分，把20克细砂糖和鸡蛋一起打碗里，搅拌均匀

4. 第4步.

   面团发酵好后平均分成四个面团，揉光揉圆，盖保鲜膜静置10分钟

5. 第5步.

   四个面团分别擀薄，一样大

6. 第6步.

   抹蛋液，撒椰蓉

7. 第7步.

   四片依次抹蛋液，撒椰蓉，最上面一片不抹，然后用擀面杖擀大一些

8. 第8步.

   用八寸圆模盖上，小刀外面割一圈

9. 第9步.

   分成16等分

10. 第10步.

    从大头往一个方向卷

11. 第11步.

    八寸圆模具铺油纸，把卷好的面团摆放好

12. 第12步.

    烤箱放一碗热水，调发酵档，

13. 第13步.

    发至1.5-2倍大，抹之前剩的糖蛋液，上下火170度，烤20分钟，最后5分钟看颜色深，就上面放锡纸保护

14. 第14步.

    出炉后，放铁网上晾凉