8寸戚风蛋糕

8寸戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋白分离

2. 第2步.

   把油、水、糖加进蛋黄拌均匀

3. 第3步.

   面粉过筛，拌均匀做成蛋黄糊

4. 第4步.

   打发蛋白，糖分三次加

5. 第5步.

   大泡加三分一糖

6. 第6步.

   密泡再加三分一糖

7. 第7步.

   绵绵泡再加最后三分一糖

8. 第8步.

   打发的蛋白分三次加到蛋黄糊中