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卤鸭掌
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燕南轩
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卤鸭掌的食材和调料
鸭掌
500克
冰
糖
5克
白
糖
5克
生抽
老抽
八角
4个
花椒
8克
草果
1个
姜
5克
大
蒜
5克
卤鸭掌的做法步骤
第1步.
先把冰|糖和白糖炒出糖色,然后把洗好的鸭掌炒一下变色。|
第2步.
鸭掌变色后放入老抽生抽,八角,花椒,草果,大蒜,姜,倒入水。沫过鸭掌
第3步.
中火煮到汁干,就完成了
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