腌鱼,正确的方法会让腥味无影无踪,只剩大海的鲜味。
将盐 海盐 胡椒粉按照1:2:1混合。均匀撒在鱼上。即可.冷藏2天
橙子榨汁,混合吉利丁粉.
红芹去皮切小条用白醋腌
水萝卜切半,用盐 米酒白醋研制。
摆盘即可。放上香菜叶子。和黑色的辣味海盐。撒在鱼肉上
很简单的一道菜。切切腌腌即可