把鸡翅用清水洗过待用,锅中烧水放入鸡翅一分钟捞出,然后在鸡翅背部切两道小口,方便入味
锅中放油,待油热放入鸡翅煎至两面呈金黄色
然后加入可乐,(整灌都放进去)然后加入姜片,少许盐,少许酱油,开大火(期间用筷子搅拌一下,以免糊锅)收汁
味道棒极了,鸡翅背部一定要划两刀,容易入味!